쿨하우스 아이스크림 맛 20가지, 최악에서 최고로 선정

일부 완전 채식주의자를 제외하고 모두가 아이스크림을 좋아합니다. 하지만 그 인구 사이에서도 인류 최고의 과자에 대한 사랑은 비록 멀더라도 깊습니다. 동물 착취에 대한 원칙을 타협하지 않는 비건 아이스크림을 향한 그들의 탐구는 지금까지 부족했습니다.

좋은 소식, 식물 및 원생생물 기반 소비자 여러분, 이제 여름의 무더위가 덜해졌습니다. 우리는 Coachella의 고장난 밴에서 시작된 비교할 수 없을 만큼 뛰어난 로스앤젤레스 크림 제조장인 Coolhaus의 모든 표현을 시도했습니다. 이러한 기원을 바탕으로 이 회사가 Brave Robot과 제휴하여 소 대신 미생물군에서 화학적으로 동일한 유제품 단백질을 만드는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 맞습니다. 여기서는 "아이스크림"이라는 용어를 사용하는 것이 엉성하지만, 이 제품은 그리 멀지 않으며 다른 아이스크림 브랜드를 부끄럽게 만드는 배출가스, 에너지 및 물을 크게 절약할 수 있습니다.

그래서 거기에 있습니다. 우리 목록에 있는 모든 비건 및 비유제품 옵션을 사용하면 현재 미국의 다른 지역처럼 흙을 좋아하는 아이스크림을 먹지 않을 변명의 여지가 없습니다. 이제 순위를 살펴보겠습니다. 그러면 귀하가 현명하게 돈을 쓸 수 있도록 도와드리겠습니다.

솔티드 캐러멜과 계피가 일반적으로 얼마나 강한 맛을 내는지 생각하면, 이 콤보가 큰 인상을 주지 못한다는 것은 꽤 놀라운 일입니다. 캐러멜은 전혀 들어가지 않고 쿠키만 나옵니다. 여러분의 맛보는 사람이 가장 큰 스니커두들 팬도 아니라는 사실을 고백하겠습니다. 하지만 이 아이스크림 샌드위치의 강점은 쿠키 성분입니다. 그것은 궁극적으로 냄새이고 놀라운 각도에서 볼 때 멋진 쿠키 질감으로만 저장됩니다. 사카린의 단맛이 입과 목을 은은하게 덮는다.

이것은 우리가 테스트한 첫 번째 쿠키 중 하나였으며 완성을 위해 오랜 시간이 걸릴 것이라는 걱정을 갖게 했습니다. 다행스럽게도 글루텐/유제품이 포함되지 않은 맛과 전통 맛 모두 이 맛의 단점을 공유하지 않았기 때문에 이 맛은 예외였습니다.

초기에 맛이 가장 좋았던 Campfire S'mores는 가장 만족도가 낮은 질감으로 인해 주요 점수를 잃었습니다. 그것은 우리가 그레이엄 크래커에 기인한 매우 거친 느낌을 가졌습니다. 이 크래커는 유지성 매체(아마도 마시멜로에 의해 유발된 것일까요?)를 타고 이동하다가 오래 지속되는 백악질로 변했습니다. 세 번의 스트라이크가 실제로 몇 개의 페그를 무너뜨렸습니다.

더욱이, 그 아주 좋은 맛은 스모어 그 자체를 만족스러운 블렌드만큼 즉시 마음에 떠오르게 하지 않습니다. Coolhaus가 구성 요소를 믹스인으로 더 크고 더 분리되게 유지한다면 우리는 이 기회를 다시 시도하고 싶습니다. 게다가 이 음식은 너무 짜서 별로 추천할 수 없습니다. 우리는 게임 초반에 이것을 블라인드 테스트했고 이것이 비건 유청의 실패가 아닐까 걱정했습니다. 우유가 더 윤리적으로 공급되는 우유에 대해 우리가 두려워하는 방식으로 넘어질 수 있다는 것을 아는 것은 일종의 안도감을 느꼈습니다. 사실, 지금까지 비건 아이스크림은 표준 아이스크림보다 더 안정적으로 나타났습니다.

어떤 이유에서든 Cookie Dough Lyfe는 Salted Caramel과 Snickerdoodle을 포위하는 Splenda와 같은 맛을 겪습니다. 그러나 그 한 가지 요소를 제외하면 아이스크림 자체는 매우 훌륭하고 비건 단백질은 계속해서 인상적입니다. 대부분의 유제품 및 비유제품 라인업과 마찬가지로 질감은 크림 같고 푹신하며 Cool Whip으로 바뀌지 않습니다.

이것의 주요 결점은 예상치 못한 자체 단맛에 걸려 넘어지는 데서 비롯되므로 우리는 그것을 더 높게 발견할 수 있지만 두 번째로 말하자면 쿠키 반죽 자체는 실제로 질감이 나오지 않습니다. 적은 양을 먹으면 맛이 어느 정도 느껴지지만 쿠키 반죽 덩어리에서 만족스럽고 거친 점토 씹는 맛은 없습니다. 그것은 (인정적으로 맛있는) 초콜릿과 바닐라, 콘에 묻어나기 시작하는 맛으로만 감지할 수 있습니다.

Street Cart Churro Dough는 케이크 맛을 잃을 정도로 후자에 너무 세게 기대지 않고 맛있는 버터향과 계피를 제공합니다. 그러나 그 모든 것에도 불구하고, 이 작품은 Coolhaus가 여기서부터 얼마나 깊은 인상을 받았는지에 대한 희생자이기도 합니다. 솔티드 카라멜(Salted Caramel)과 스니커두들(Snickerdoodle)처럼 실망시키지는 않지만, 뒤따르는 강렬한 맛과 경쟁할 수는 없습니다.